Ginseng rojo (Panax ginseng Meyer) se conoce desde hace siglos por su capacidad para aumentar la resistencia del cuerpo humano al estrés físico y psicológico.
También parece adecuado para convertirse en un suplemento dietético eficaz en deportes de potencia, pero sobre todo los de la resistencia (ciclismo, atletismo, natación resistencia, esquí de fondo, etc.).

Ginseng rojo pertenece a la categoría de plantas adaptogénicas, cuyas características son estudiados por sólo unas pocas décadas antes, cuando el Ministerio de Defensa soviético comenzó la búsqueda de sustancias que incrementassero la fuerza de sus soldados durante la Segunda Guerra Mundial. Los investigadores se dieron cuenta de que algunas plantas (pocos) no tuvieron efectos positivos en los órganos individuales, pero sobre todo el organismo humano. Las plantas adaptogénicas son por lo tanto de los reguladores metabólicos de origen natural que afectan a casi todos los sistemas del organismo humano favoreciendo su homeostasis y el aumento de la resistencia a la fatiga.


Plantas adaptogenic

El término adaptógeno se acuñó por los farmacólogos soviéticos Nikolai Lazerev en 1947.
Se dio la siguiente definición [1]:

“ un agente que permite que el cuerpo para contrarrestar situaciones adversas de física, química o biológica aumentando la resistencia no especifica contra estos ‘estrés y permitiendo así que el organismo para adaptarse’ a circunstancias estresantes “

Un adaptógeno, para ser tal, debe cumplir los siguientes requisitos:

  • No debe ser tóxico para el organismo
  • debe producir una respuesta en el organismo no especifica, es decir, un aumento de la resistencia a múltiples factores de estrés derivados de los agentes físicos, químicos o biológicos
  • Debe tener un efecto normalizador sobre la fisiología, independientemente de la dirección del cambio producto del factor de estrés

Para adaptógenos se aplica el principio de que el efecto de la planta, no se debe a un único principio activo, en términos de una pluralidad de principios activos contenidos en la misma [2,3]. En este sentido no es (como en Fitoterapia) para extraer un único principio activo y aplicarlo para el cuerpo humano para tratar una enfermedad específica, la forma de utilizar la planta en su totalidad.


Plantas adaptogénicas y el deporte

Los efectos de las plantas adaptogénicas en el rendimiento deportivo se estudian hace ahora un par de décadas que estén disponibles los primeros resultados, como el entrenador personal Alvaro Molinos Domene, un miembro del Comité Olímpico Español, publicado en 2013 una revisión de los primeros estudios científicos sobre el tema [ 3] que pone de relieve el propósito de esta investigación: para aumentar la resistencia a la fatiga de los atletas tener que enfrentarse a un desafío anabólico convencionales que tienen efectos secundarios graves. La diferencia entre los adaptógenos y estimulantes (drogas) es que adaptógenos estimulan los sistemas metabólicos del organismo y mantenerlos activos durante mucho tiempo, mientras que el producto químico agotado en un corto tiempo estimulando su efecto y requieren dosis adicionales con el fin de mantener un alto rendimiento (véase la Fig. 0.1).

 

Muchos adaptógenos están diseñados para mejorar la resistencia a la fatiga (por ejemplo, el ajo y el té verde), pero sólo unos pocos han demostrado ser eficaces en la recuperación física (después de un ejercicio intenso) demostraron científicamente.

Los principales adaptógenos de que ha sido demostrado ser eficaces son: Rhodiola rosea, Eleutherococcus senticosus (ginseng siberiano o), Panax Ginseng y Schizandra chinensis. En particular, este último, hay varios tipos, pero las principales son dos: el quinquefolius de Panax Ginseng (americano) y el Panax ginseng C.A. Meyer (Corea); se diferencian en el contenido de ginsenósidos [5] y, en particular, de ginsenósidos Rg1 (estimulante) presentes en mayores cantidades en el ginseng rojo coreano y Rb1 (calmante) en mayores cantidades en quinquefolius ginseng. Más allá de esta descripción parcial y simplificado, los dos tipos de Ginseng muchas otras ginsenósidos que contrarrestan diversas enfermedades humanas (diabetes, el cáncer, la esclerosis múltiple, etc.). La Tabla 4 muestra la comparación de los efectos del cuerpo humano de los adaptógenos y estimulantes (drogas).


Principio de funcionamiento del ginseng rojo coreano

El principio de funcionamiento de Red Ginseng (pero más generalmente de adaptógenos) se muestra en la figura que presenta el eje HPA (hipotalámico-hipofisario-suprarrenal) que rige el ajuste del sistema endocrino.

El proceso metabólico, en el caso de Red Ginseng, parte por ginsenósidos contenida en el mismo que estimulan el hipotálamo, también conocido como ‘cerebro visceral’, que activa la liberación de la hormona CRH (corticotropina) en la hipófisis (glándula pituitaria). La pituitaria, a su vez, libera la hormona ACTH (hormona adrenocorticotrópica) en la corteza suprarrenal (corteza suprarrenal).

Este último, finalmente, a través de la liberación de cortisol, también conocida como hormona del estrés ‘regula el metabolismo de la glucosa, proteínas y lípidos, el equilibrio de agua y electrolitos, la regulación de la presión arterial, estimula l’ actividades de los melanocitos (que gobiernan el bronceado), las hormonas sexuales humanas en hombres y mujeres y muchos otros procesos importantes.

La regulación (retroalimentación negativa) se muestra en la figura por las líneas rojas que muestran la presencia de una retroalimentación negativa doble controlado por el cortisol que inhibe tanto el hipotálamo es la glándula pituitaria, cuando asume niveles demasiado altos.

En resumen, en un sujeto sano, se produce un aumento de ACTH cuando el cortisol es baja y viceversa.

Y ‘adecuada para regular sus niveles de cortisol en situaciones de estrés y competitivos ya que se sabe que causan los siguientes trastornos:

  • inmunodeficiencia
  • hipertensión
  • hiperglucemia
  • resistencia a la insulina
  • hambre de carbohidratos
  • síndrome metabólico y la diabetes tipo 2
  • los depósitos de grasa en la cara, el cuello y el vientre
  • disminución de la libido
  • la reducción de los huesos

Efectos de la actividad deportiva de ginseng rojo coreano

En general E ‘se encontró que el ginseng rojo coreano modula la respuesta al estrés y reduce la ansiedad de rendimiento. Se cree que actúa en los músculos de los atletas debido a su capacidad para promover la liberación de creatina [7]. Aquí hay algunos estudios científicos que prueben la eficacia en el rendimiento deportivo.

Un estudio [8] en el que se administró Panax Ginseng Meyer (G115) durante 8 semanas a 16 voluntarios jóvenes y un placebo a un grupo similar llevó a los investigadores a concluir que el Panax Ginseng Meyer podría mejorar ciertas funciones psicomotoras en sujetos sanos.

Un estudio [9], llevada a cabo durante los Juegos de Juegos Olímpicos de Bejing en 2008, alrededor de 161 atletas de la Nacional de Corea, destacó el hecho de que el 58% de ellos han utilizado, con buenos resultados, suplementos deportivos orientales (Mezcla de la medicina oriental , ginseng rojo, ginseng coreano), en especial para acelerar la recuperación física después de los partidos.

Un artículo crítico [10] sobre la eficacia de Panax ginseng sobre el rendimiento deportivo de los sujetos humanos se publicó en 2009; se elevará el perfil de la confirmación científica de ginseng en respuesta a la tensión psico-física, sino esperar a más investigaciones para aclarar los efectos sobre el rendimiento atlético.

Por último, un artículo [11] cita varios estudios que informan de resultados positivos de Panax ginseng en ambas actividades aeróbicas y en los anaeróbico.

Dosis de ginseng rojo coreano

Una nota de la Universidad de Michigan [12] dirigida a los atletas sugiere la alimentación de los atletas una dosis de 2 g al día durante 8-12 semanas. Es no debe exceder esta dosis para evitar efectos secundarios tales como hipertensión, insomnio, diarrea, nerviosismo, etc.

Bibliografía

  1. The Nature of Ginseng: From Traditional Use to Modern Research (2002),  Subhuti Dharmananda
  2. Adaptogen Use Across Cultures (2009), Vanessa Mordones
  3. Che cosa sono le piante adattogene (2011), Gianfranco Trapani
  4. Effects of adaptogen supplementation on sport performance. A recent review of published studies. A recent review of published studies (2013), Alvaro Molinos Domene
  5. Comparison of the pharmacological effects of Panax ginseng and Panax quinquefolium (2008), Chieh-fu Chen et al.
  6. Adaptogens – A Historical Overview and Perspective (2003), Alexander G. Panossian
  7. Effects of creatine, ginseng, and astragalus supplementation on strength, body composition, mood, and blood lipids during strength-training in older adults. (2006), Rogers ME
  8. A double-blind, placebo-controlled clinical study on the effect of a standardized ginseng extract on psychomotor performance in healthy volunteers (1986), L. D’Angelo et al.
  9. Dietary Supplementation Patterns of Korean Olympic Athletes Participating in the Beijing 2008 Summer Olympic Games (2011), Jongkyu Kim et al.
  10. Is Ginseng an Ergogenic Aid? (2009) Michael S. Bahrke et al.
  11. The Multifunctional Herb, Mike Martinotti
  12. Asian Ginseng for Sports & Fitness, University of Michigan
  13. La medicina più efficace non costa niente – PDF (2012) Andy Coghlan – Internazionale/New Scientist
[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]